| 是否进口：否 | 产地：国产 | 食品添加剂生产许可证号：SC20132098200593 |
| 型号：食品级 | 含量：99％ | 产品规格：25kg/桶 |
| 货号：fmy0043 | 有效物质含量：99％ | 执行标准：GB |
| 主要用途：食品添加 | CAS：有 | 名称：D-木糖 |
| 品牌：芬美意 |
中文名：D-木糖
英文名：D-xylose
别名：D-戊醛糖
CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水。天然晶存在于多种成熟水果中。
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。
在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个***为无热量甜味剂。
